酷游地址:“中国榨菜之乡”沉庆涪陵召开榨菜物业国际展览会

　　中新网重庆12月17日电 (记者 钟旖)以“环球榨菜基地，智创美丽宇宙”为重心的第四届中国重庆·涪陵榨菜资产国际展览会暨2021宇宙榨菜资产立异大会17日正在重庆市涪陵区揭幕。

　　记者从揭幕式上获悉，另日，涪陵榨菜将以科技立异为主线，勤恳开发拥有国际影响力的“另日榨菜资产科创基地”，同时，开修涪陵榨菜史册影象馆，用以回护好、传承好、发达好榨菜文明。

　　榨菜是“宇宙三台甫腌菜”之一。地处三峡库区腹心的涪陵区是“中国榨菜之乡”，表地以茎瘤芥(俗称青菜头)为原料腌造咸菜的史册可追溯至三国功夫。涪陵榨菜自1898年成立并推向市集此后，种植本事、临盆工艺持续发达，营销水准持续晋升，相干技能被列为国度级非物质文明遗产，幼幼一碟咸菜已远销环球数十个国度和区域。

　　官方数据显示，近年来，重庆通过实践涪陵榨菜当代农业资产园、长江上游榨菜资产集群、榨菜全资产链表率县等国度强大项目开发，以科技赋能守旧资产，立异发达伶俐临盆、智能加工、大数据营销，持续探究涪陵榨菜资产聚会、集聚、集约发达之途，修成“大基地+精加工+强商贸+高科技+深协调”的全资产链，根基酿成了“科工农文旅”一体化高质地发达形式。

　　目前，重庆市的榨菜资产以涪陵为焦点，沿长江岸线辐射渝北、龟龄、丰都、垫江、万州等区县，榨菜原质料青菜头种植掩盖该市18个区县，总面积超180万亩，青菜头产量达320万吨以上；2200多家榨菜相干企业、占中国总量的74.6%，年产销造品榨菜70余万吨、占中国城乡市集的70%。榨菜资产已成为重庆市屯子经济中产销周围大、品牌出名度高、辐射策动才略强的特性上风支柱资产。

　　重庆市涪陵区文旅委主任夏晖正在现场先容，涪陵榨菜史册影象馆将以涪陵榨菜创始人邱寿安的故居为依托，通过室内展陈、室表体验、数字修模、境遇整顿等式样，打造一个集榨菜种植、加工、敬仰、体验于一体的山川田园农户幼院，筹划占地14700平方米，2022年修成。

　　当日，现场还进行了涪陵榨菜立异科技攻合项目揭榜签约、涪陵榨菜国际订货签约、“中国调味品十大资产基地”授牌等勾当。

　　中共重庆市涪陵区委副书记、区长刘忠流露，本届大会旨正在构修线上线下、全媒体、广渠道的换取合营场景，生机各方以展览会为契机，进一步深化换取合营，告竣共赢发达。(完)